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Rätsel um Lebensmittelvergiftung im »RiFF«
Falstaff News Jan 17, 2020 | 11:17Das spanische Sternerestaurant von Bernd Knöller kämpft derzeit mit den Folgen einer Lebensmittelvergiftung. Von 18 Betroffenen ist eine Frau gestorben. Update: Die Ermittlungen gegen den Koch wurden eingestellt.
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Studie der EU-Kommission: Weinverbrauch wird bis 2030 weiter sinken - Prognose: Knapp drei Prozent geringerer Konsum als 2019
Wein-Plus Wein-Nachrichten Jan 16, 2020 | 00:00Die Landwirtschaftskommission der EU rechnet 2030 mit einem Rückgang des Weinkonsums in Europa um knapp drei Prozent.
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2019 wurden in Deutschland 7,6 Mio Hektoliter Qualitätswein erzeugt - Steigerung um fünf Prozent gegenüber 2018
Wein-Plus Wein-Nachrichten Jan 16, 2020 | 00:00Im vergangenen Jahr haben 7,6 Millionen Hektoliter Wein die amtliche Qualitätsweinprüfung durchlaufen. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, entspreche das einem Plus von fünf Prozent gegenüber 2018. Die Gesamtmenge habe 2019 damit wieder das Niveau des Jahres 2017 erreicht.
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Wein über einen Dropshipping-Onlineshop verkaufen – was Sie wissen sollten
Weinkenner.de Jan 15, 2020 | 14:29Wein im eigenen Onlineshop zu verkaufen, ist der Traum vieler Menschen. Per Dropshipping ist das möglich. Man braucht nur ein Tablet – und ein bisschen Know how.
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Neue AOC im Burgund: Bourgogne Côte d’Or - 1.000 ha an den Rändern der Village-AOCs
Wein-Plus Wein-Nachrichten Jan 14, 2020 | 00:00Zum Beginn des Jahres 2020 ist im Burgund ein neu klassifiziertes Anbaugebiet entstanden: Bourgogne Côte d’Or AOC umfasst etwa 1.000 ha Rebfläche mit den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Dabei gelten deutliche strengere Regeln für die Weinproduktion als bislang mit[…]
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Erste Absolventen des Lehrgangs "German Wine Professional" gekürt - 30 Schulungstage mit 13 Lehrmodulen
Wein-Plus Wein-Nachrichten Jan 14, 2020 | 00:00Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat den ersten 16 Absolventinnen und Absolventen des neuen Lehrgangs "German Wine Professional" ihre Urkunden überreicht. Der 21-monatige, berufsbegleitende Ausbildungsgang, den das DWI in Kooperation mit den regionalen Gebietsweinwerbungen organisiert hat, umfasst 13 Module mit 30[…]
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Erstes Weingut in Barolo und Barbaresco mit Demeter-Zertifikat - Azienda Agricola Rivetto nun mit biodynamischer Produktion
Wein-Plus Wein-Nachrichten Jan 10, 2020 | 00:00Das italienische Weingut Azienda Agricola Rivetto in Serralunga d'Alba ist als erster Betrieb im Barolo und Barbaresco für seine biodynamische Produktion zertifiziert worden. Die Ernte des Jahrgangs 2019 mit einer Menge von etwa 100.000 Flaschen sei die erste mit Demeter-Zertifikat,[…]
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Welcher Wein passt zu Wildgerichten?
Weinkenner.de Jan 4, 2020 | 15:00Der Winter ist die Hohe Zeit der Wildgerichte. Aber das beste Wild nützt nichts, wenn der falsche Wein im Glas ist. Oder Bier getrunken wird. Bei allem Respekt für Hopfen und Malz: Zum Wild gehört Wein. Ultimativ.
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Kleiner Weinknigge – Welcher Wein paßt zu welchem Anlass?
Weinkenner.de Dec 23, 2019 | 19:55Familienfeste, Feiertage, Besuche von Freunden und Verwandten sind Anlässe, um ein gutes Glas Wein zu trinken. Aber welchen?
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Wein, Eierpunsch, Whisky: edle Tropfen für Weihnachten, Silvester und die Tage danach
Weinkenner.de Dec 23, 2019 | 19:50Gerade an den Feiertagen, an denen viel und üppig gegessen wird, kann Whisky den glanzvollen Schlusspunkt eines schönen Tages setzen.
